Neve ellenére az amerikai akita Japánból származik. Mivel az 1950-es években az akitát bevezették az Egyesült Államokban és ott folytatták a tenyésztését, 2000 óta az FCI külön fajtaként ismeri el, hogy megkülönböztesse a japán Akita Inutól, és az 5. csoportba sorolja.
Az amerikai akita várható élettartama átlagosan 12-15 év. Az amerikai akita mérete 66-71 cm (hímek) és 61-66 cm (nőstények) között van, így nagy kutyafajtának számít. Súlya 35 és 55 kg között mozog.
Az amerikai akita rövidszőrű és sok rövid aljszőrzettel rendelkezik. A fajtaszabvány megengedi az összes szőrzetszínt, de többszínű állatok esetében előírja az egyes színek világos elhatárolását.
Az amerikai akita füle kicsi, háromszög alakú és kissé előreálló. A szeme sötétbarna, a szemhéjak széle fekete.
Az amerikai akitát függetlennek és önellátónak tekintik. Miközben szoros kapcsolatot épít ki a gazdájával, inkább közömbös az idegenekkel, de még mindig barátságos.
Domináns és makacs jellegének köszönhetően az american akita inkább tapasztalt kutyatulajdonosoknak való, akik rendelkeznek a képzéshez szükséges ösztönös tehetséggel. Mert még ha a fajta nagyon engedelmes is, a túlzott nyomás semmire sem vezet nála, egy amerikai akita általában nem hódol be.
Az amerikai akita egyebek mellett társ- vagy családi kutya, ezen felül kiválóan alkalmas mentő- és lavinamentő kutyának is.
Mivel eredetileg vadászkutyaként tenyésztették, az amerikai akita továbbra is erős vadászati ösztönnel rendelkezik, és sok testmozgást igényel. Legalább az erdőkben azonban mindig pórázon kell tartani.
Az amerikai akita nagyon robosztus kutyafajta. Sok más kutyától eltérően fajtára jellemző betegségek nem fordulnak elő nála.
Ha az amerikai akita mégis megbetegszik, ez általában bőrbetegség vagy allergia. Az idősebb kutyáknál osteoarthritis is kialakulhat.
Ennek ellenére az amerikai akitát, mint az összes nagy kutyafajtát, veszélyezteti a daganatok kialakulása.
Az amerikai akitának speciális, kiváló minőségű tápra van szüksége. Az étrendjét mindenképpen az igényeihez kell igazítani, és figyelembe kell venni az olyan tényezőket, mint az életkor, a testtömeg és a sporttevékenységek.
Az allergia elkerülése érdekében ügyeljen a lehető legjobb kutyaeledel felhasználására. Például a rovarfehérjével készülő gabonamentes eledeleink tökéletesen megfelelnek erre a célra.
A Bellfor táplálkozási koncepciója támogatja az amerikai akita egészséges fejlődését már kora kölyökkorától kezdve.